Los 17 Mejores Blogs de Comida para Saciar tu Hambre en el 2023

¿Cómo logramos cocinar antes de la llegada de internet? Supongo que teníamos que confiar en libros de cocina, programas de cocina y conocimientos transmitidos por nuestras abuelas. Por supuesto, los más atrevidos experimentarían en la cocina, recordando los éxitos y olvidando misericordiosamente cualquier desastre culinario.

Hoy en día tenemos una multitud de blogs de comida que ofrecen recetas deliciosas, sugerencias y fotografías vívidas, que nos llevan directo a la cocina… o al supermercado. Hay cientos de blogs de comida para tentar tus papilas gustativas.

17 Mejores Blogs de Comida para Saciar tu Hambre en 2023:

1. Love and Lemons

Sitio web: loveandlemons.com

Love and Lemons ha sido creado por Jeanine Donofrio y su esposo, Jack Mathews («#1 catador»). El nombre del blog proviene del hecho de que a Jeanine le encanta la comida de temporada, a menudo terminada con un poco de limón.

La mayoría de las recetas en el sitio son vegetarianas.

El blog fue fundado en 2011 y ha sido reconocido por prestigiosas revistas de comida como Food & Wine, Food52, Refinery29, SELF Magazine y Oprah Magazine. Fue nombrado Mejor Blog de Cocina por Elección del Lector por la revista Saveur en 2014 y ganó un premio Saveur Editor’s Choice en 2016.

Si estás buscando una receta, puedes filtrar tu búsqueda por temporada, fiesta, dieta especial, tipo de comida o ingrediente. Sorprendentemente, solo hay seis recetas bajo el ingrediente, limón.

2. Cookie and Kate

Sitio web: cookieandkate.com

Cookie and Kate se trata de celebrar la buena comida. Kate es Kathryne Taylor. Cookie es su perro, al que Kate describe como un «mestizo misterioso», o como reveló una prueba de ADN, mitad schipperke y mitad dachshund/Australian koolie mix.

Kate es fotógrafa y cocinera de Oklahoma. Creó el blog en 2010 y ahora trabaja en él a tiempo completo.

Al igual que muchos de los otros mejores blogs de comida destacados aquí, Cookie and Kate presenta recetas vegetarianas y de alimentos integrales.

El sitio facilita la búsqueda de recetas. Puedes buscar recetas por curso, cocina, dieta, diario, ingrediente o temporada.

3. Minimalist Baker

Sitio web: minimalistbaker.com

Minimalist Baker es uno de esos sitios donde el nombre lo dice todo. Comparte recetas a base de plantas que requieren 10 ingredientes o menos, 1 tazón o 30 minutos o menos para preparar. Publica una nueva receta cada tres días, con una mezcla de platos salados y dulces.

Dana Shultz es la desarrolladora de recetas y bloguera. Tiene un profundo amor por la experimentación de recetas y la fotografía de alimentos. Incluso ha expandido su trabajo creando un Curso Esencial para Construir un Gran Blog de Comida.

A pesar del uso de la palabra «baker» en el nombre del sitio, abarca muchos tipos diferentes de cocina (predominantemente vegana) – dulces, platos principales, desayunos, snacks, acompañamientos y bebidas.

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4. Smitten Kitchen

Sitio web: smittenkitchen.com

Smitten Kitchen presenta imágenes deliciosas de comidas que exigen ser comidas. Por lo tanto, no debería sorprender que Smitten Kitchen haya encontrado una gran popularidad entre los amantes de la buena comida.

, fans.

Smitten Kitchen se resume a sí misma como «Cocina sin miedo desde una pequeña cocina en la ciudad de Nueva York». Fue creada por Deb Perelman, quien estaba obsesionada con las complejidades de la comida y la cocina. Como ella dice en su página Acerca de, le encanta poder despertarse y cocinar lo que le apetezca ese día.

Las recetas son el corazón de este sitio. Hay un énfasis particular en los alimentos reconfortantes mejorados. El sitio también incluye numerosos tutoriales sobre temas tan diversos como cómo pochar un huevo y cómo hacer masas de tarta que no se encojan.

Deb se asegura de usar solo ingredientes fácilmente disponibles.

La página de Recetas divide todas las recetas del sitio por tipo, con subdivisiones adicionales para Frutas, Carne, Dulces y Verduras.

5. 101 Cookbooks

Sitio web: 101cookbooks.com

101 Cookbooks de Heidi Swanson se enfoca en proporcionar recetas saludables para el día a día. Actualmente cuenta con más de 700 recetas vegetarianas, de alimentos integrales, veganas y para olla instantánea.

Heidi comenzó el blog en 2003 cuando miró su vasta colección de libros de cocina y decidió que era hora de dejar de coleccionar y comenzar a cocinar. Estaba cansada de repetir las mismas recetas una y otra vez. Sintió que era hora de explorar los libros de su colección.

A medida que Heidi avanzaba en sus libros de cocina, mejoraban sus habilidades y conocimientos culinarios, y construía su propio repertorio de recetas exitosas.

Hoy en día, Heidi elige y escribe sobre recetas que intersectan su vida, sus viajes y sus intereses cotidianos. A menudo, estas recetas provienen de su colección de libros de cocina, pero a veces no.

Las publicaciones/recetas se pueden organizar por categorías (por ejemplo, cereales integrales, veganas, pasta, chocolate, etc.), por ingredientes o por temporada.

6. Budget Bytes

Sitio web: budgetbytes.com

Budget Bytes tiene como objetivo proporcionar deliciosas recetas diseñadas para presupuestos pequeños. Reconoce que no todos podemos permitirnos ingredientes caros y cocinar recetas que llevan horas preparar. Intenta satisfacer a aquellos con «gusto de Instagram y un presupuesto de mantequilla de maní».

Budget Bytes es la creación de Beth Moncel. Quiere ayudar a las personas a comprar, cocinar y comer de manera inteligente. Proporciona numerosas recetas en su blog, junto con su análisis de costos, tiempo de preparación, preparaciones alternativas y fotos paso a paso de cada receta.

Beth ha desarrollado seis principios para mantener bajo su presupuesto de comestibles y reducir el desperdicio:

  1. Planifica tus comidas
  2. Utiliza los ingredientes de manera inteligente
  3. Controla las porciones
  4. No le temas a las sobras
  5. El congelador es tu amigo
  6. Compra de manera inteligente

7. Closet Cooking

Sitio web: closetcooking.com

Closet Cooking narra los esfuerzos de Kevin Lynch para cocinar y desarrollar recetas en su cocina del tamaño de un armario. Kevin descubrió que cocinar se convirtió en su pasión y obsesión en su búsqueda de nunca comer una comida aburrida de nuevo. ¡Kevin considera divertido encontrar formas creativas de servir comidas sabrosas desde una pequeña cocina!

Kevin ha desarrollado 2,600 recetas desde que comenzó el sitio. Le da un lugar especial a una sección de Recetas Principales donde destaca sus 100 recetas más populares.

Algunas de sus publicaciones recientes incluyen:

  • Adobo de Shawarma
  • Pizza Siciliana
  • Barras de Limonada de Fresa
  • Bolitas de Mozzarella envueltas en Prosciutto
  • Pollo Balsámico a la Fresa Sellado a la Sartén con Brie

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8. Deliciosamente maldito

Página web: damndelicious.net

Deliciosamente maldito es el hogar en línea de Chungah Rhee (y su loco compañero de corgi, Butters). Aunque Chungah creció en un hogar coreano tradicional, viene de Queens y ahora se basa en Los Ángeles.

Comenzó a compartir sus recetas favoritas en línea en 2011 en una cuenta de Tumblr que con el tiempo se convirtió en su blog Damn Delicious. Desde entonces, el sitio ha atraído a un equipo de individuos que trabajan juntos para crear las mejores recetas posibles.

Incluye recetas, tutoriales paso a paso y videos que muestran a los visitantes cómo pueden hacer comidas rápidas y fáciles como cocineros de todos los días.

9. Green Kitchen Stories

Página web: greenkitchenstories.com

Green Kitchen Stories presenta recetas vegetarianas saludables del matrimonio con sede en Suecia, David Frenkiel y Luise Vindahl. Luise se describe a sí misma como la hippie interesada en la salud, mientras que David se considera a sí mismo vegetariano, estilista de alimentos y fotógrafo.

David y Luise eligieron el nombre de su blog para representar sus esfuerzos por crear recetas vegetarianas saludables utilizando alimentos integrales y productos orgánicos. Su objetivo es que sus recetas sean lo más simples y puras posibles.

Dividen sus recetas en:

  • Desayuno y brunch
  • Platos principales
  • Sopas
  • Ensaladas
  • Tortas y postres
  • Galletas y dulces
  • Pan
  • Bebidas, jugos y batidos
  • Acompañamientos, mermeladas, salsas y aperitivos

10. Serious Eats

Página web: seriouseats.com

Como su nombre indica, Serious Eats aborda el arte de cocinar de manera considerada. Además de la selección habitual de recetas (divididas en Pollo, Pizza, Cócteles, Pasta, Hamburguesas, Sándwiches, Postres y Ensaladas), incluye una extensa sección sobre técnicas. Hay una sección completa del sitio web dedicada a asar diferentes tipos de alimentos.

Serious Eats incluye una fascinante sección de Características. Esto incluye páginas que van desde «Conoce tus ingredientes» hasta «Historias de comida» y guías tanto de bistec como de huevos.

Serious Eats busca recetas definitivas, demuestra técnicas innovadoras y ciencia de vanguardia y proporciona guías innovadoras para alimentos y bebidas esenciales.

El sitio web describe el «serio» en su nombre como algo «impresionante, atrevido, inventivo, bien hecho o simplemente seriamente delicioso». A pesar del nombre, no creen en tomarse las cosas demasiado en serio, simplemente hacerlas bien.

Serious Eats se enorgullece de no publicar una receta hasta que estén absolutamente seguros de que la suya es diferente y/o mejor que cualquier otra que puedas encontrar.

11. Sprouted Kitchen

Página web: sproutedkitchen.com

Los socios, Sara Forte & Hugh Forte, trabajan juntos para crear Sprouted Kitchen. El sitio es tanto sobre la voluptuosa fotografía de alimentos de Hugh como sobre las deliciosas recetas de Sara.

Creen firmemente en los beneficios de comer de temporada. «Un durazno del mercado de un agricultor a fines de agosto sabe exactamente como debería saber un durazno». Su objetivo es hacer comida saludable que se adapte a tu vida cotidiana, utilizando principalmente productos frescos, granos enteros, grasas saludables y alternativas de azúcar natural.

Sprouted Kitchen ahora presenta una extensa colección de recetas, en una amplia variedad de categorías de alimentos. También hay una sección interesante que se enfoca en el equipo que puedes utilizar, tanto el equipo de cocina utilizado para hacer la comida como el equipo de fotografía de Hugh.

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12. Two Peas & Their Pod

Sitio web: twopeasandtheirpod.com

Two Peas & Their Pod es el blog de Maria Lichty y su esposo, Josh. Comparten el amor por cocinar, hornear y entretener. Crean recetas simples, frescas y aptas para toda la familia. El sitio incluye recetas dulces y saladas, recetas indulgentes y saludables, y recetas para cada comida y ocasión.

Two Peas & Their Pod se enorgullece especialmente de su sección de galletas, que actualmente cuenta con más de 200 recetas de galletas.

Puedes buscar una receta por categoría, ocasión, temporada o dieta.

Una sección única del sitio web es Sweet Peas Meals. Esta es una sección paga del sitio donde las personas reciben un nuevo plan de comidas cada semana. Cada plan de comidas incluye seis recetas de cena, una lista de compras con todos los ingredientes necesarios para hacer cada receta, una guía que ayuda con la preparación de las comidas durante la semana y una hoja de trucos imprimible que resume todas las comidas de la semana. Los planes incluyen ideas de desayuno y almuerzo que utilizan ingredientes estacionales similares a las cenas.

13. Pinch of Yum

Sitio web: pinchofyum.com

Pinch of Yum es casi una institución. Con más de 750 publicaciones en el blog, tiene algo saludable para todos. Fundado hace poco más de una década por Lindsay Ostrom y su esposo Bjork, está lleno de todo lo bueno que surge de un amor genuino por la comida. El viaje de Lindsay y Bjork, al igual que el de muchos blogueros de comida, comenzó con una simple idea de compartir su amor por la comida.

Desde su lanzamiento, se ha convertido en un negocio de tiempo completo que ha reemplazado sus ingresos y emplea a un equipo de creativos para ofrecer contenido increíble.

Pinch of Yum también incluye una página dedicada a las recetas favoritas. Ofrece desde galletas con chispas de chocolate y chili, hasta sopa de lentejas, pizza, panqueques de arándanos y mucho, mucho más.

14. Sailu’s Food

Sitio web: sailusfood.com

Sailaja Gudivada creó Sailu’s Food para compartir su pasión por todo lo relacionado con la comida. Antes de comenzar su blog, trabajaba para el Gobierno Estatal. Su sitio muestra una colección de recetas de cocina india simples y complejas que atraen a Sailaja. ¡Y la mejor parte es que todas se pueden hacer en casa! Las recetas están categorizadas para que cualquier lector pueda encontrar rápidamente algo que le guste.

¿Quieres intentar hacer un plato de paneer? Hay más de 23 para elegir. ¿Interesado en algo dulce? Explora la colección de más de 30 platos deliciosos de Sailaja.

Si buscas algo exótico y desafiante para preparar o un plato que sea más fácil de dominar, asegúrate de visitar la sección de recetas populares.

15. Chocolate Covered Katie.

Sitio web: chocolatecoveredkatie.com

Katie Higgins creó Chocolate Covered Katie en la universidad y rápidamente se convirtió en una idea ganadora. El nombre de su blog puede parecer dedicado solo al chocolate y a todo lo bañado o cubierto de chocolate, pero es más que eso. Katie ofrece una variedad de recetas, con algo para todos. Los que siguen una dieta vegana y sin gluten estarán felices, y si te gusta la carne, hay suficiente para satisfacerte.

Katie también ha sido mencionada por grandes medios de comunicación como Shape Magazine, The Today Show, USA Today, Time, CNN, The Food Network, Bon Appétit, Cooking Light y People.

, Revista. También ha aparecido en Dr. Oz.

16. Vegan Richa

Sitio web: veganricha.com

Richa es una desarrolladora de recetas y bloguera de alimentos. Ella es la mente detrás de VeganRicha.com, donde encontrarás toneladas de deliciosas recetas. VeganRicha.com nació en 2009. Y aunque Richa es una cocinera increíble, solía ser desarrolladora de software. Su historia tiene que ser una de las más fascinantes. Su amor por la comida creció después de una serie de problemas de salud, incluyendo uno que llevó a una cirugía cerebral.

En su tiempo libre, Richa decidió comenzar a experimentar con la comida, y ahí es cuando ganó una gran cantidad de seguidores para su blog. El trabajo de Richa ha sido destacado en Oprah.com, Huffington Post, Babble, Glamour, VegNews.com, TheKitchn, Rediff.com, Cosmopolitan, y BuzzFeed.

17. Recipe Girl

Sitio web: recipegirl.com

RecipeGirl.com fue fundada en 2006 por Lori Lange. Lori solía ser maestra de escuela primaria. Desarrolla recetas que se tratan de comer de manera fácil. Son aptas para la familia pero también perfectas para entretener a los invitados. Recipegirls.com alberga más de 3.000 platos que puedes preparar, y todos vienen con información nutricional, calificaciones y lo que a ella le gusta llamar «fotografías grandes y bonitas».

Lori también ha escrito para marcas como old Medal Flour, McCormick, Pepperidge Farm, Kraft, Betty Crocker, Smithfield, Tabasco, Nestle, King’s Hawaiian, M&M’S, Eggland’s Best y Driscolls. Si estás buscando ideas de comidas fáciles y sabrosas, asegúrate de visitar Recipegirl.com.